附注:
业内专家认为,商业的特殊之处在于:经过了市场洗礼的品牌才有发言权,虽然品牌各自切入市场的方式各有不同,但对于经营者来说,挖掘市场中有发言权的品牌亮点,或许是局内人探索行业的好方法。不过在商业中,从一个点到另一个点之间的行业思考背后都有各种各样的商业逻辑,找到发展转换点的契机和思考,才能更深层次挖掘商业背后的逻辑。真粥道加盟怎么样?开店生意如何?
在品类的思考上,粥是餐饮行业从未出现的创新品类,产品创新源自基础上做了改进,增加了“粥”特性,因此真粥道从品类开拓和升级的角度有巨大发挥空间。在消费者需求的思考上,新零售是新餐饮避不开的一环,品牌要兼具更丰富的味觉体验、更快的出品速度、更符合消费者追求性价比的消费理念,才能更符合线上线下追求利润的诉求。中餐加盟www.hao315.tv/zhongcan/
因此确定了这一品类后,真粥道着力挖掘自身特色,将籴、烩、烧、焖等烹饪技法巧妙结合,把荤素食材在一分钟内用油水籴烫半熟,再配上主食和独特的酱汁,用两分钟烧至成熟,整个制作过程不超过3分钟。创始人认为,产品标准化是品类发展的基础,但在标准化之外,怎么做好产品的品质才是品牌发展的根本。真粥道就是在标准化之外,同时又延续了公司的食材供应链从核心解决了食材的品质,多方结合起来,真粥道的门店存活率达到了100%,获得消费者的认可。
从品类到品牌的分界线是让加盟商赚钱,让品类在市场中依托于品牌快速发展,基于稳扎稳打的战略理念,真粥道的落地也制定了长远的发展规划。